Autor: Vikipedia

Swartland: empezar por una copa, seguir por el mapa

18 octubre 2026 · Vikipedia

Un recorrido por Swartland: paisaje agrícola, viñas en vaso, chenin blanc y syrah, con Secateurs como primera parada en Paardeberg.

18 octubre 2026 · Vikipedia

Del Atlántico a la albariza: cómo leer el paisaje de Jerez, distinguir sus crianzas y entrar en la zona con El Muelle de Olaso.

18 octubre 2026 · Vikipedia

Tres zonas, muchas variedades y dos preguntas distintas: de dónde viene el vino y cómo se ha criado. Empezamos por Haro y Tondonia.

18 octubre 2026 · Vikipedia

Chenin blanc de Swartland: manzana verde, albaricoque y miel. Las tijeras están en la etiqueta; la nota de cata no necesita poda ornamental.

18 octubre 2026 · Vikipedia

Fruta blanca, frescura y un final salino. La sal de la cuenta depende de quién haya elegido las botellas.

18 octubre 2026 · Vikipedia

Seis años en barrica y después botella. Cereza, cuero, tabaco y especias: la bodega trabaja con décadas; la mesa 4, con el horario del parking.

18 octubre 2026 · Vikipedia

Menos consumo, cosechas pequeñas y fronteras más caras: las cifras de 2025 explicadas sin convertir la sobremesa en una reunión de accionistas.

18 octubre 2026 · Vikipedia

Qué observa RESET en las viñas de macabeo de Tarragona, qué tiene que ver con el equilibrio de la copa y qué conclusiones todavía no podemos sacar.

17 octubre 2026 · Vikipedia

Aparecen unos cristales y la botella pasa de acompañar la cena a sentarse en el banquillo. Vamos a escucharla antes de pedir otra.

17 octubre 2026 · Vikipedia

Pides un Priorat y la explicación empieza a sonar a examen. Antes de asentir por educación, vamos a mirar el paisaje.